Etiopía es considerada la cuna del café y la región de Yirgacheffe es una de las más prestigiosas del mundo por la calidad y personalidad de sus cafés de especialidad.
El café etíope Yirgacheffe G2 destaca por su fragancia enzimática floral, con base de chocolate y notas de flor blanca y miel; presenta un perfil suave, delicado, con buen cuerpo y acidez media.
Puntuación SCA: 85.25
**Este café se tuesta bajo demanda cada lunes. Una vez hagas tu compra nosotros lo incluiremos en nuestro día de tostación para que lo recibas en casa con todo el aroma de un tostado reciente.
Descubre la magia de los mejores orígenes de café en cada taza. Nuestra selección cuidadosa garantiza una experiencia única para los amantes del café. Viajamos por todo el mundo, explorando plantaciones en las montañas de América Central, los exuberantes paisajes de África y las fincas de América del Sur. Buscamos granos excepcionales cultivados con dedicación y pasión. Nuestros expertos catadores seleccionan solo los mejores, aquellos que despiertan tus sentidos y te transportan a lugares remotos. Cada origen tiene su propio carácter y sabor distintivo: desde la intensidad afrutada de Etiopía hasta los matices suaves y chocolateados de Colombia. Con cada taza, te invitamos a embarcarte en un viaje de descubrimiento y deleite, explorando el mundo a través del café. Prepárate para saborear la excelencia y disfrutar de una experiencia verdaderamente excepcional.
Etiopía es considerada la cuna del café y la región de Yirgacheffe, situada en el distrito de Banko Gotiti, es reconocida internacionalmente por producir algunos de los cafés de especialidad más apreciados gracias a su elevada altitud y sus excepcionales condiciones de cultivo.
El café etíope Yirgacheffe G2 destaca por su fragancia enzimática floral, con base de chocolate y notas de flor blanca y miel; presenta un perfil suave y delicado, con buen cuerpo y acidez media.
Con origen en la región de Yirgacheffe - Banko Gotiti, este café se cultiva entre los 1.950 y 2.200 metros de altitud. De variedad Arábica Heirloom, se procesa mediante el método lavado, obteniendo una puntuación SCA de 85.25 puntos.
Cultivado por pequeños productores de la región, las cerezas se recolectan cuidadosamente en su punto óptimo de maduración y se procesan mediante lavado para potenciar la limpieza y complejidad de la taza, dando como resultado un café elegante, aromático y lleno de matices.
Horario Atención al Cliente: de 9:00 h a 18:00 h de lunes a jueves y de 9:00 h a 14:00 h el viernes
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