Café grano Montecelio etiopía nansebo 250g

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Etiopía, la cuna del café, con una tradición muy arraigada y ceremonial en torno a la producción y consumo de café, principal eje económico y cultural del país.

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Montecelio

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Etiopía, la cuna del café, con una tradición muy arraigada y ceremonial en torno a la producción y consumo de café, principal eje económico y cultural del país.

Nansebo se encuentra al oeste de los Montes de Bale. Es un terreno muy fértil, regado por el río Shebelle, que le regala agua en abundancia. Los cafés de Nansebo son cítricos y especiados, con distintos matices de unas cosechas a otras. Los cafés etíopes son complejos y pueden variar mucho de una zona a otra, incluso de un lote a otro.

Ficha técnica:

Orígen Etiopía
Región Bale (Oromía)
Altitud 2.000-2.300 metros
Variedad Autóctona etíope
Proceso Lavado
Puntuación 87,00
Notas de cata Notas de caramelo, mandarina y té verde. Acidez media, ligero dulzor y cuerpo cremoso.

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LAURA G. publicado el 06/09/2020 tras la compra hecha el 25/08/2020

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